精耕细作油茶树结出致富果五桠果

精耕细作油茶树结出“致富果”

2010年我省实施《油茶产业发展规划》，当年栽下的幼苗今年迎来首次丰收——

“培育油茶树，不下苦功花不开”

——发展油茶产业，老观念、土办法确实要改一改

霜降前后，是油茶采摘的黄金季节。

10月21日晌午，潜山县黄铺镇的经汇油茶专业合作社生产基地，秋阳高照，漫坡的油茶树被累累硕果压弯了枝头。由省林业厅组织的专家组正在对这批2010年栽下的油茶林进行测产。随着最后一袋油茶鲜果过完秤，一个崭新的记录诞生了：“今年两个标准样地平均油茶鲜果亩产量1247斤！按标准折算，可亩产茶油83.1斤。”据省内外有关专家表示，在同类油茶林中，这一产量水平在全国也首屈一指。

经汇油茶专业合作社董事长李晓周非常兴奋，他比划着告诉记者，2010年栽下的时候还没有一拃长，如今5年半时间就迎来了亩产鲜果超千斤的丰收，这一切得益于从基地开发之初，就一直在林业部门技术指导下，坚持良种配良法，踏踏实实夯实每一步。现在他更加坚定了发展油茶产业的信心。

“常言道：樱桃好吃树难栽。种油茶树也是如此，不下苦功花不开。”说起成功的秘诀，县林业局高级工程师王其林坦言道：“传统观念认为油茶耐贫瘠好生存，往往天种天养或人种天养，我们是把油茶园当菜园来精种细管。”比如当年按油茶种植规程要求，为每棵小苗配挖60厘米见方的大穴，每穴施10公斤鸡粪的基肥，为实现丰产高效和生态保护打下坚实的基础，而当时很多社员对此不理解。正在采果的黄铺镇古墩村65岁余根玲笑着接上话茬：“老观念、土办法确实要改一改。”

“当前发展油茶产业，最重要的是转变观念。”省林业厅木本油料办公室主任徐建敏认为，一直以来，林农习惯于原始的生产方式，加之资金缺乏，大多是人种天养，粗放经营，油茶林效益低下。油茶林主要分布在边远山区，交通不便利，林区基础设施建设薄弱，导致生产成本高，仅鲜果采摘成本就占其销售价的30%左右，严重影响林农经营管理的积极性，制约了油茶产业发展。徐建敏介绍，潜山县推广科学种植为规模发展、集约经营提供了有力支撑，也给全省油茶基地建设发展提供了宝贵的经验。

潜山县是全国油茶基地建设重点县，也是我省油茶产业发展历程的一个缩影。潜山县副县长叶昌盛介绍，截至2015年，该县已建成油茶基地面积13.5万亩，油茶基地建设大户220余户，其中千亩以上油茶大户25个，已组建油茶专业合作社26个，油茶基地规模不断扩大、基地建设质量逐步提高。

“良种配良法，早实丰产有保障”

——科学种植，复合经营，筑牢增产根基

油茶生产，不像种田那样简单。种田品种选错了，损失一季，而发展油茶产业是百年大计，一经栽下，前五六年并无经济收入，一般8年后才进入盛果期。

“如果种苗不过关，其损失和影响将是长期而且难以估量的。”潜山县林业局局长朱纯祥说，“发展油茶一定要长远规划，科学发展，稳步推进，做到良种良法。”潜山县坚持推广油茶优良品种，建成国家油茶良种基地300亩，实现年繁育油茶良种苗150万株。成功选育“皖潜1号”“皖潜2号”本地油茶良种，实现良种壮苗。

“良种还需良法配。”太湖县华源农产品科技开发公司董事长詹长生介绍，公司坚持科技引领，先后引进油茶新品种35个；建立油茶高产稳产最佳造林技术模式2个。示范应用有机生态型无土栽培、遮阳网等新材料新技术10多项，形成花卉苗木容器育苗、种植、育苗容器生产为一体的现代农业产业链，成为省林业厅指定的油茶丰产林苗木定点供应单位。

记者采访中发现，近年来，不仅越来越多的油茶基地建设做到保水、保土、保肥，在抚育管理上，测土配方施肥、根际地膜覆盖、作物有机配置等先进技术措施普遍得到推广应用，为油茶早实丰产筑牢技术根基。

“发展油茶林下经济，套种药材、大豆、蔬菜，复合经营，实行以短养长，以耕代抚，可以缓解油茶发展的资金困境。”省油茶首席专家、安农大教授束庆龙近年来对油茶复合经营进行跟踪调查发现，套种红叶石楠每亩年收益高达3666元，套种女贞小苗等年收益也达到1125元/亩。

“油茶产业前景广阔，是朝阳产业”

——突破原料不足瓶颈，推进产品精深加工

我省现有油茶加工企业90多家，油茶加工厂普遍每年开工不足3个月时间。为什么呢？“因为搞不到原料，能生产3个月就算很有本事了。”太湖县一家油茶加工厂老板苦笑着说。据了解，我省现有油茶基地的产出只能满足1/4加工企业的原料需求，投入不足、油茶基地建设滞后成为制约我省油茶产业发展的短板。

“油茶产业具有广阔的发展前景，是朝阳产业，需要大的投入，也需要精耕细作。”束庆龙介绍，我国是世界上食用植物油消费大国，进口依存度60%以上。我国油茶产业发展规划提出，到2020年将油茶种植面积发展到7000万亩，年产茶油250万吨，仍不足总消费量的10%。

“油茶产业发展迫切需要加大扶持力度。”采访中，一位油茶大户说，当年投资每亩每年2000元左右，而政府给予一次性补助每亩300元，杯水车薪。他呼吁，油茶产业事关国家粮油安全和民生，应该与其他粮油生产享受同样的国家补贴政策。

专家建议，拓宽融资渠道，实行以奖代投、以补代投等方式，创新金融服务，吸引社会资金和广大林农参与油茶基地建设。同时，引导企业采取弹性租金、保价收购、利润返还、建立风险基金等方式，与农户建立更为紧密的利益联结关系，实现互利共赢。

省林业厅科技处处长王道金介绍，下一步我省将在解决好北缘油茶抗寒品种苗木供应能力问题的基础上，推进油茶向滁州市适宜区域的北扩进程，做好木本油料种质资源保护、选育，推进木本油料资源高效培育和产品精深加工。

（ 来源：安徽日报 作者：王恺 ）

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