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发布时间:2023-02-25 03:13:07 来源:品质农业网
粤菜飘香第九届广东农博会
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石核木属中国农业讯( 郑可欢)粤菜师傅现场烹饪、农业区块链和5G技术等“黑科技”惊艳亮相、各地市名特优农产品悉数登场……11月8日-11日,第九届广东现代农业博览会在广州市广交会展馆举行,给市民送上一场“色、香、味”俱全的农业盛宴。
据了解,本届农博会紧扣“粤字品牌·美好生活新坐标”主题,以“农业精品展示、农业交流合作、农业贸易洽谈”为主要内容,展示面积2万平米,汇集参观、展览、采购、推介会、烹饪教学、美食试吃、科技应用等活动,全面展示了广东省现代农业发展的综合成就,为广东现代农业科技成果转化、农产品流通、农业区域合作交流提供了专业的平台雅砻江楠。
在“粤菜师傅馆”展区,素以“识食”著称的老广们把展位围得水泄不通。现场只见厨师手起刀落,将广东名品罗非鱼片薄摆盘,即是一道令人垂涎欲滴的罗非鱼刺身。
据了解,为了贯彻落实广东乡村振兴工作会议上确定的“粤菜师傅”工程,本届农博会首次设立“粤菜师傅馆”四个展示区。来自佛山、潮州、梅州的粤菜师傅,分别烹制广府菜、潮汕菜、客家菜给观众品尝,展示岭南饮食文化的精髓。在集中展示岭南饮食文化独特魅力的同时,挖掘粤菜师傅+旅游、粤菜师傅+名牌农产品、粤菜师傅+岭南饮食文化等题材,推动“粤菜师傅”工程培训工作和广东一二三产业融合发展。
今年首次设置的采购商馆也是本届农博会亮点之一。本届农博会特地组无叶兰织企业易果生鲜、盒马鲜生、喜多果等100家国内外大型采购商参观采购,广东农产品采购商联盟也将在开全球石墨烯产业范围会超过万亿元水平展期间成立。组委会还精选了70陇西小檗0家广东名牌农产品企业将直接对接大型采购商,现场洽谈,广东优质农产品的供需对接的力度和宽度进一步拓展。
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